• 2 dl kuohukermaa
• 1 tlk (420/235 g) persikkaa
• 400 g rahkaa (Valion reseptissä sitruunarahka)
• 1 rkl sokeria (vain jos rahka on maustamaton)
• 1 tl vaniljasokeria

• Vatkaa kerma vaahdoksi. Valuta persikat siivilässä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää sitruunarahkaan vaniljasokeri.
• Yhdistä aineet, sekoita tasaiseksi (lisää halutessasi sokeria). Tarjoa kylmänä

Lähde: https://www.valio.fi/reseptit/persikkarahka/