• 400 g täysjyvämakaroneja
• 50 g margariinia tai voita
• 1 l maitoa
• 4 kpl munaa
• 2 tomaattia
• 1 dl linssejä (jos siltä tuntuu)
• 150 g juustoraastetta
• 2 tl suolaa
• 0.5 tl hienonnettua valkopippuria
• mustapippuri (myllystä)

• Keitä makaronit lähes kypsiksi ja kaada ne lävikköön valumaan.
• Huuhtele ja keitä linssit.
• Voitele noin 20 cm x 30 cm:n kokoinen vuoka.
• Sekoita keskenään munat, maito, juustoraaste ja mausteet. Kaada makaronit ja munamaitoseos vuokaan.
• Paista makaronilaatikko 170 asteisessa uunissa. Aikaa kuluu noin tunti uunin tehosta riippuen.

Lähde: https://kotiliesi.fi/ruoka/makaronilaatikko-ilman-lihaa-4-x-kasvismakaronilaatikko/