• 1-2 sipulia
• 1 tlk (400/240 g) papusekoitusta, Gogreen
• 2 eriväristä paprikaa
• 1-2 valkosipulin kynttä
• 1 tlk chilimaustettua tomaattimurskaa
• 1 prk Valio Keittiön crème fraîchea
• ½ tl suolaa
• 8 vehnätortillaa, medium koko

• ½ pussia (à 150 g) Valio maustettua juustoraastetta, Mexican

• Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele pavut juoksevan, kylmän veden alla lävikössä.
• Leikkaa paprikat pieniksi paloiksi.
• Kuullota sipulit ja paprikat. Lisää tomaattimurska ja anna kiehua muutama min.
• Lisää pavut ja crème fraîche. Sekoita.
• Täytä tortillat lämpimällä papuseoksella. Ripottele päälle juustoraaste. Pyöritä tortillat rulliksi.
• Nosta rullat vieri viereen saumapuolet alaspäin voideltuun tai leivinpaperilla pohjustettuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
• Kuorruta uunin yläosassa 225 asteessa n. 10 min.

Lähde: https://www.valio.fi/reseptit/kasvisburritot/