====== Täytetyt uunibataatit ======

==== Ainekset (2 bataattia) ====

  *     Bataatti 2
  *     Sipuli 1
  *     Valkosipuli
  *     Paprikaa?
  *     ( 285 g ) (musta)papua 1 pkt
  *     Cheddar -juustoa 150g
  *     Ruokakermaa 1 dl
  *     Oliiviöljyä paistamiseen
  *     Pippuri myllystä, chilirouhe, paprikajauhe, basilika tms.


==== Ohje ====


  *     Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
  *     Pese ja leikkaa bataatit puoliksi isolla veitsellä. Sivele leikkauspinta öljyllä. Laita bataatit uuninpellille leivinpaperin päälle, leikattu puoli ylöspäin 35-45 minuutiksi, kunnes keskusta on pehmennyt kaavittavaksi.
  *     Tee sillä aikaa täyte. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Valuta mustapavut ja kaada kulhoon. Sekoita kuullotetut sipulit papujen joukkoon. Raasta juusto ja sekoita ¾ juustosta kulhoon. Säästä loput bataattien päälle ripoteltavaksi
  *     Kaavi bataattien sisus pois niin, että täytettä varten muodostuu kuppi. Sekoita täytteen joukkoon ruokakerma. Pilko bataatin sisukset ja lisää ne täytteeseen.
  *     Lado täyte bataateille, ripottele päälle loput juustosta ja laita uuniin 15 minuutiksi, kunnes juusto on saanut kauniin värin. Tarjoile täytetyt uunibataatit heti lämpiminä. 

----

Lähde: https://www.arla.fi/reseptit/taytetyt-uunibataatit/