====== Kasvispata ====== ====Ainekset: (6 annosta)==== * 1 (500 g) bataatti * 1 pala (400 g) lanttua * 2-3 (200 g) porkkanaa * 2 (200 g) punasipulia * 3-4 valkosipulinkynttä * 500 g ruusukaalia * 5 dl vettä * 1 kasvisliemikuutio * 1 pkt (285 g) kypsiä, valkoisia papuja tai papusekoitusta * 1 pussi (150 g) * Valio AURA® murua * 1-2 rkl hunajaa * 1 rkl tuoretta rosmariinia * ½ tl suolaa * ¼ tl muskottipähkinää ==== Pinnalle ==== * ½ dl hienonnettua ruohosipulia ==== Ohje ==== * Kuori bataatti, lanttu ja porkkanat. Paloittele reilun kokoisiksi kuutioiksi. * Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulit * Pese ruusukaalit kylmällä vedellä, poista mahdolliset huonot, uloimmat lehdet. Puolita ruusukaalit. * Kuumenna vesi ja sekoita siihen liemikuutio. * Sekoita uunipadassa kasvikset, valutetut pavut, kasvisliemi, juustomuru ja hunaja. Mausta hienonnetulla rosmariinilla, suolalla ja muskottipähkinällä. Kypsennä ilman kantta 200 asteessa uunin keskitasolla n. 50 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. * Anna ruoan vetäytyä n. 10 min ennen tarjoilua. Viimeistele pata tuoreella ruohosipulilla. * Tarjoa pääruokana tai liha- / kalaruoan lisukkeena. ---- Lähde: https://www.valio.fi/reseptit/kasvispata/