====== Oliivi-juustopalat ======

==== Ainekset ====

  * Oliivit (24 kpl / 1,5 dl)
  * Taikina
    * ½ rasiaa (à 200 g) maustamatonta tuorejuustoa
    * 100 g voita
    * 2¼ dl vehnäjauhoja
    *  1 tl leivinjauhetta

Voiteluun ja päälle
  * kananmunaa
  * seesaminsiemeniä

==== Ohje ====

  * Sekoita tuorejuustoon pehmeä voi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi.
  * Muotoile taikina tangoksi ja kääri folioon tai kelmuun. Anna vetäytyä 30 min jääkaapissa
  * Jaa tanko 24 palaan.
  * Valuta oliiveista huolella pois irtoneste.
  * Paina taikinapaloihin sormella kolo ja täytä oliiveilla. Muotoile palloiksi siten että oliivi jää sisälle.
  * Nostele palat uunipellille leivinpaperin päälle. Litistä palloja kevyesti kädellä.
  * Voitele munalla. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
  * Paista 225 asteessa kauniin ruskeiksi, 8 -10 min. Tarjoa alkujuoman, boolin tai glögin kanssa.

----

Lähde: https://www.valio.fi/reseptit/oliivi-juustopalat/