paprika-oliivikeitto
Erot
Tämä näyttää erot valitun ja nykyisen version kesken tästä sivusta.
| paprika-oliivikeitto [2026/05/11 18:13] – created heikki | paprika-oliivikeitto [2026/07/31 17:54] (nykyinen) – poistettu - ulkoinen muokkaus (Unknown date) 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
| - | ====== Paprika-oliivikeitto ====== | ||
| - | '' | ||
| - | |||
| - | * 2-3 punaista paprikaa | ||
| - | * 1 sipuli | ||
| - | * 1 valkosipulin kynsi | ||
| - | * 2-3 tomaattia | ||
| - | * 5 dl kanalientä | ||
| - | * <1 rkl paprikajauhetta | ||
| - | * <1 tl timjamia | ||
| - | * suolaa | ||
| - | * mustapippuria myllystä | ||
| - | * 50 g kurkkua | ||
| - | * 1 dl kivettömiä oliiveja | ||
| - | * 1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa | ||
| - | |||
| - | Ohje | ||
| - | |||
| - | * Halkaise paprikat ja poista siemenet. Lado paprikat uunipellille ja kuumenna 250 asteessa grillivastuksen alla, kunnes kuoret mustuvat (n. 5 - 10 min). Ota paprikat uunista ja kuori. | ||
| - | * Paloittele paprikat kattilaan. Lisää paloiteltu sipuli, valkosipulin kynnet, tomaattimurska, | ||
| - | * Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hieman suolaa. | ||
| - | * Leikkaa kurkku aivan pieniksi kuutioiksi ja hienonna oliivit. Lisää ne sekä tuorejuusto keiton joukkoon. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. | ||
| - | |||
| - | Vinkki | ||
| - | |||
| - | Voit helpottaa paprikoiden kuorimista laittamalla paprikat heti uunista tultuaan suljettuun muovipusiin muutamaksi minuutiksi. Kuuma höyry irrottaa kuoret. | ||
| - | |||
| - | //Lähde: https:// | ||